薬膳スープの会のお誘い

学んでいるんだといろんな所で話題にしていることで、集まってくるたくさんの情報、そして先輩たちのアドバイス。

中医学が楽しくて、毎日の生活の中でいろんな実験をしております。

その中でも食養生はとっても取り入れやすいものだなーと実感中。

先日も、マレーシアから一時帰国の友人に『薬膳鍋セット』なるものをおねだりして、買ってきてもらいました。マレーシアって、中華系の方も多く、漢方が身近なのですよね。日本ではあまり見かけないような、魔法屋さんだか魔術屋さんだかみたいな漢方屋さんが、ショッピングモールにまで入っているくらいです。

買ってきたもらった『薬膳鍋セット』も、これ煎じ薬？というくらいのセットでして、日本のお鍋セットとは全然違います。

そのセットを今回のは気軽なものにしてもらったけど、前回のなんて、『これを5時間ほど煮込みます』みたいな工程があったりして。笑

本格的すぎる代物です！

なのですが、このお鍋の会の翌日の肌！感覚が全然違っておりました。

食養生、ここでもまた魅力を再確認でございます。

そうは言っても、このお鍋セットほどのガチは日常には取り入れずらい....

だからこそ、毎日に少しづつ取り入れられるようなスープがおすすめなのだと思うのです。

...ということで、《薬膳スープの会》のお誘いです♡

《薬膳スープの会》

今回は、晩秋から冬にかけての時期を健やかに過ごすための養生についてご紹介いただきます。

テーマは『乾燥』

中医学では、秋を前半と後半に分けて捉えているのだそうです。

今回はその秋の後半、『燥邪』や冬の『寒邪』の季節でも心地よく、バランス取りながら過ごせるよう、美味しいスープと共に学びます。

乾燥した空気は『肺』を痛め、呼吸器系や肌の不調をもたらします。

テーマとなっている『乾燥』から上手にはいを守ることがポイントとなるそうですよ。

養生にぴったりな食材を組み合わせた薬膳スープと秋の薬膳茶もご紹介いただきます。

食材に関して：なるべく地産地消で無農薬の旬の食材をご用意くださいます

日時：10月20日 11:00-13:30

場所：maindful esalen サロン＜世田谷区＊詳細はお申込み完了時にお知らせします＞

持ち物：筆記用具、エプロン、バンダナ、手拭き用ハンドタオル

参加費：8,000円

お申込み：こちらから

講師：yumi sugou

・ヨガと薬膳をお伝えする「季節の養生ヨガとからだにやさしいお食事」主催

・薬膳スープの会主催

・中医学・薬膳基礎講座開催

＜薬膳フードデザイナー / 薬膳ライフデザイナー / 動物経絡温灸取扱者＞

◉ありのままの自分に戻る時間◉

◉心とからだのバランスをとり戻す◉

最新記事